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Publicado el 10/11/2017 (11:38)
en Actualidad
Los cursos de noviembre

Los cursos de noviembre

Los cursos de noviembre son molones a más no poder y ya he visto que os estáis apuntado como locos. Así que los indecidos de última hora ¡espabilen que se ...

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Publicado el 30/07/2015 (07:42)
en Actualidad
Cómo cocer pulpo (trucos universales)

Cómo cocer pulpo (trucos universales)

La expresión "le cayó la del pulpo" cobra todo el sentido cuando aprendemos los trucos para cocerlo".  La manera tradicional de hacer el pulpo consiste en ...

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Crema de alcachofas con crujiente de jamónCrema de lentejas al curryTrenza de espinacas
Cocotte de huevo con foie y aceite de trufaTimbal de tomate, mango, aguacate y langostinosBacalao al estilo Orio
Garbanzos con arrozCrema de mejillones con cebolla confitadaEnsalada de garbanzos
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Croquetas de hongos, Idiazabal y romero

Croquetas de hongos, Idiazabal y romero

Dificultad de la receta: Facil

Tipo de plato: Huevos / Tortillas

Momento del día: Comida / Cena

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Tallarines a mi manera

Tallarines a mi manera

Dificultad de la receta: Facil

Tipo de plato: Carnes / Asados

Momento del día: Comida / Cena

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Tallarines a mi manera

Tallarines a mi manera

Dificultad de la receta: Facil

Tipo de plato: Carnes / Asados

Momento del día: Comida / Cena

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¡Ay, ayaay! Fine Cantine

¡Ay, ayaay! Fine Cantine

Situada en el número 5 de la calle Esquíroz de Pamplona hay una máquina teletransportadora con forma de restaurante. Sólo tiene un destino, México. Y te acerca a él a través de su amplia carta de recetas puramente mexicanas. Se puede disfrutar de entrantes que van desde los básicos nachos con guacamole y queso hasta los más variopintos platos para compartir e ir abriendo boca: chilaquiles rojos y verdes, enchiladas con mole ...

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La Olla

La Olla

El restaurante situado en el número 2 de la avenida de Roncesvalles estrena nueva carta. Nueva carta y nuevos aires porque han decidido darle un giro completo a su local, adaptarse a los nuevos tiempo, reiventarse.Han renovado el equipo de cocina y bajo la dirección de Mikel Odriozola, del restaurante Orgi de Lizaso, han cambiado sus propuestas gastronómicas. “Seguimos manteniendo la línea tradicional por la que se nos conoce, pero hemos añadido ...

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Koku Avenida

Koku Avenida

El restaurante japonés Koku, que antes se encontraba en Barañáin,  acaba de trasladarse a  Pamplona, exactamente a la primera planta del Hotel Avenida, en la avenida Zaragoza. El jueves abrió las puertas de su nuevo local diseñado por la navarra Lola Pérez de Prado (que también ha sido la encargada de la reforma del resto del hotel). Su dueño Yike Feng sigue al frente de los fogones.  Un restaurante nuevo con ...

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