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Un viaje gastronómico

Categoria: Tus experiencias
22/03/2011

Congrio en salsa verde

Categoria: Recetas
26/08/2008

Restaurante Aguirre

Categoria: Restaurantes
23/01/2009

Alai-Taberna

Categoria: Restaurantes
27/01/2009
 
Publicado el 20/03/2014 (06:23)
en Actualidad
Los códigos del huevo

Los códigos del huevo

El huevo es un alimento muy consumido y por ello, desde hace un tiempo,  todos ellos llevan un nuevo código impreso en su cáscara con una tinta alimentaria. La pregunta es ...

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Publicado el 25/02/2014 (05:41)
en Actualidad
Cada verdura tiene su tiempo de cocción

Cada verdura tiene su tiempo de cocción

Cada verdura necesita un tiempo diferente de cocción. También influye  si empleamos una olla o cazuela convencional, o bien la olla exprés o a presión. En este ...

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Bizcocho de nuecesMilhojas de hojaldreEnsalada de nueces
Hojaldre de hongosCazuelica Migas, patatas y patito (Álex Múgica)Saquito sorpresa
Ensalada de escarola y granadaBonito en conservaCuscús de chipirón
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Rollitos de txaka con salmón

Rollitos de txaka con salmón

Dificultad de la receta: Facil

Tipo de plato: Salsas

Momento del día: Comida / Cena

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Flan de piña

Flan de piña

Dificultad de la receta: Facil

Tipo de plato: Postres / Dulces

Momento del día: Comida / Cena

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Para hacer una rica bechamel

Para hacer una rica bechamel

Dificultad de la receta: Facil

Tipo de plato: Salsas

Momento del día: Comida / Cena

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Casa Amparo

Casa Amparo

Casa Amparo es un restaurante familiar fundado por Javier Garcés y su esposa Amparo Tazón en los años ochenta. Está situado en la calle Esquíroz del barrio pamplonés de Iturrama. Tiene dos plantas. En la planta baja disponen  de un reservado para 10 comensales y en la primera planta dos reservados para 14 y 22  pudiendo unirse estos dos últimos. La carne asada a la brasa es una de sus especialidades, además de las verduras ...

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7 del siete

7 del siete

En el restaurante 7 del 7 ofrecen menús económicos de diseño moderno con toques internacionales y también navarros, una gran variedad de alimentos. Situado en el corazón de la ciudad, en la céntrica calle Zapatería tiene también servicio de cafetería. Al frente de sus fogones está el joven Iñaki Andradas, finalista en varios concursos de cocina junto a los grandes de la gastronomía actual. Cuentan con un ...

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Restaurante Orgi

Situado en Lizaso, en pleno valle de la Ulzama, cuenta con un comedor con  capacidad para 35 comensales. Su techo y vigas de madera le confieren un ambiente muy acogedor. Entre semana (de martes a viernes) ofrecen un elaborado menú del día. Los fines de semana (comidas y cenas los sábados y sólo comidas los domingos) la oferta consiste en un menú degustación y una cuidada carta que varía según la temporada. En época de ...

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