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Receta de cocina: Pasta con hortalizas
Sobre la receta:
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Concursos: -
Dificultad de la receta: Facil
Tiempo de preparación: De 10 a 30 min
Tipo de cocina: Casera / Regional
Tipo de plato: Arroces/ Pastas
Momento del día: Comida / Cena
Ingredientes:
350 gramos pasta 1 cebolla 2 zanahorias 2 manzanas granny snith
Pasos:
Paso 1:
Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite durante 12 minutos aproximadamente. Una vez cocida, refrescarla con agua fría.
Paso 2:
En un recipiente apropiado poner aceite a calentar y rehogar con el resto de ingredientes: la cebolla cortada en juliana, las zanahorias en rodajas y las manzanas en láminas recias (sin necesidad de pelar).
Paso 3:
Una vez rehogados, añadir la pasta y saltear. Salpimentar y ponerlo en una fuente o plato bien caliente y servir.
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