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Guía Repsol 2009 profundiza en el patrimonio gastronómico y cultural español
La Guía Repsol 2009 incluye una nueva publicación de rutas con Denominación de Origen, que se suma a la de los mejores vinos de España, y con la que sus responsables pretenden profundizar "en el patrimonio gastronómico y cultural español".
En un encuentro con periodistas previo a la presentación institucional de la guía la próxima semana, el presidente de la Academia Española de Gastronomía , Rafael Ansón, junto a la subdirectora de medios de comunicación on-line de Repsol, Pilar Marqués, ha avanzado las novedades que incluye la publicación.
Marqués ha subrayado que la Guía de Rutas con Denominación de Origen ofrece 34 propuestas turísticas en torno a alimentos de máxima calidad, así como fotografías, información cultural y una ficha alimentaria elaborada por la Fundación Española de la Nutrición sobre los productos incluidos.
Junto a esta nueva guía, Marqués ha resaltado que han puesto en marcha una amplia renovación en su edición en Internet (www.guiarepsol.com), en la que, además de una mejora en su cartografía, se incorporan reportajes audiovisuales, y por primera vez, los usuarios podrán mostrar su opinión sobre hoteles y restaurantes.
Otra de las novedades, según ha destacado, es que este año su campaña de publicidad no incluirá a ningún rostro conocido, sino que "ahora el protagonista es el usuario y eso también ha quedado reflejado en la comunicación".
Por su parte, Rafael Ansón, quien ha insistido en que esta guía, con treinta años de historia, es un "punto obligado de consulta para todo aquel que viaja", ha subrayado el esfuerzo por incluir restaurantes más asequibles y ha resaltado que en su versión en Internet incorpora una selección de menús por menos de veinte euros.
Ha añadido que, en la guía 2009, que también se difundirá en lengua inglesa, de los más de 2.000 restaurantes incluidos, catorce han sido reconocidos con los tres soles, otros 85 con dos soles, y 231 con un sol.
El restaurante Calima, en Marbella (Málaga), dirigido por el cocinero Dani García, ha sido distinguido por primera vez con los tres soles, el máximo reconocimiento con el que premian la Academia Española de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa a los mejores establecimientos.
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interesante!!
;)
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