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Receta de cocina: Alcachofas al queso del roncal
Sobre la receta:
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Concursos: -
Dificultad de la receta: Facil
Tiempo de preparación: De 30 a 60 min
Tipo de cocina: Casera / Regional
Momento del día: Comida / Cena
Ingredientes:
6 Alcachofas
2 tajadas queso roncal
1 huevo
Pasos:
Paso 1:
Se limpian y cuecen ( en olla a presión 15 minutos) las alcachofas. Se sacan retirando todo el agua y se dejan enfriar. Se pasan por el huevo (previamente batido) y se fríen a fuego lento. Se colocan en dos platos. Se cubren con los trozos de las tajadas de queso del roncal y se introducen en el microhondas a potencia máxima durante 1 minuto. Y... a disfrutar de ellas.
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