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Receta de cocina: canelones de espinacas
Sobre la receta:
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Concursos: -
Dificultad de la receta: Facil
Tiempo de preparación: De 10 a 30 min
Tipo de cocina: Vegetariana
Momento del día: Comida / Cena
Ingredientes:
20 placas de canelones precocidas
medio kilo espinacas
2 dientes ajo
100 gramos queso emental light
40 gr harina
40 gr mantequilla ligera en grasa
medio litro leche desnatada
100 grm quesos variados light
1 cucharada aceite
Pasos:
Paso 1:
freimos las espinacas con los ajos y reservamos.
mientras vamos preparamos las placas de los canelones precocidas.
Una vez que las espinacas estan templadas, cortamos a daditos el queso emental light y lo añadimos. reservamos.
Rellenamos los canelones con las espinacas y el queso.
Preparamos la bechamel con la mantequilla, la harina y la leche, poco a poco hasta que tenga una consistencia media.
Colocamos los canelones en una fuente para el horno, los bañamos con la bechamel y espovoreamos con la mezcla de quesos light y al horno al maximo durante 20 minutos.
ESTAN BUENISIMOSSS!!
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