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Receta de cocina: Ensalada Triska
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Sobre la receta:
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Concursos: -
Dificultad de la receta: Facil
Tiempo de preparación: De 10 a 30 min
Tipo de cocina: Casera / Regional
Momento del día: Comida / Cena
Ingredientes:
2 Tomates maduros
2 0 3 cebolletas
1 pimiento verde
2 huevos duros
1 lata de atun
1 bolsa de aceitunas sin hueso
50 gr queso de cabra
2-3 lonchas de jamón serrano
Pasos:
Paso 1:
Cocer los huevos durante 12 a 15 m.Enfriarlos al chorro del agua y resevarlos.Cortamos en cuadritos el pimiento las cebolletas el jamon ,queso y los tomates pelados,pelamos los huevos y los cortamos en cuadritos,las aceitunas las partimos por la mitad.En ensaladera colocamos la cebolleta alrededor dejando un hueco en el centro donde pondremos el pimiento bordeando la cebolleta en el centro el tomate y encima el atun,añadimos las aceitunas coronando el tomate;arriba de la cebolleta colacamos el huevo duro,el queso y el jamon alternandolos un poco como los cuartos mas omenos.Se mete a enfriar y en el momento de sevir se aliña cada uno en su plato a su gusto con sal aceite y vinagre.También se puede aliñar con limón o cualquier otro vinagre que mas guste.Se puede adornar con cualquier manojo de hierbas en este caso no pero por ejemplo con un par de berros.
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