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Dificultad de la receta: Facil
Tipo de cocina: Casera / Regional
Tipo de plato: Bocadillos / Sandwiches
Momento del día: Comida / Cena
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tarta de merengue

Dificultad de la receta: Media
Tipo de cocina: Casera / Regional
Tipo de plato: Postres / Dulces
Momento del día: Comida / Cena
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21/05/2010

BIZKOTXO

Dificultad de la receta: Facil
Tipo de cocina: Casera / Regional
Tipo de plato: Postres / Dulces
Momento del día: Desayuno
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Categoria: Recetas
21/05/2010

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BURRITOS M.E.S.

Dificultad de la receta: Facil

Momento del día: Comida / Cena


 
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http://www.redcomiendo.com/restaurantes/bar-restaurante-baserri-1.html

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Vino amigo 2010 1ª 057 (2).JPG

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Restaurante: Restaurante La Hacienda

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Publicado por rotxapea el 02/10/09 (10:31 AM)
en
hacienda copiar.jpg (Pinche sobre la foto para ver tamaño orginal)

Acerca del restaurante:

Un espacio amplio, con grandes ventanales que invitan a la charla distendida a la luz del día. Una suerte de casco de estancia contemporáneo (muebles, colores y hasta el baño recuerdan a algún hotel moderno), diseñado para comidas entre amigos, colegas y familia, con un menú polivalente a 20 -incluye una decena de primeros y segundos, que dicen variar semana a semana para no aburrir a clientes habituales- .

Sólo abre a mediodía -aunque en su ala izquierda tiene un bar con bocadillos y raciones a toda hora- y que se esfuerza en el cuidado de las formas y el detalle (confieso que más notoria en quienes veníamos invitados por Red-Acción, pero también destacable en el resto de las mesas).

Del menú, elegimos verduritas saltadas en soja y revuelto de hongos con espuma de patata entre los primeros -si deciden compartir, el camarero se encarga de dividir el plato a partes iguales- y dejamos para los segundos una merluza rellena de marisco y el secreto ibérico con cebolla y patata asadas. Todos esmerados en presentación y en cantidad más que aceptable para alguien de buen diente.

Los postres... contundentes. La torrija casera con helado de café o volcán de chocolate (suerte de muffin con interior de tibio y líquido chocolate) que viene acompañado de helado de menta

Nadie te apura para comer. Buena elección de vino de la casa, un Valdelares crianza. La carta de tés es un plus que se agradece. Quizás sugeriría una decoración algo más cálida en paredes y cuadros -aprovecharía aún más la luz natural-. Y buen detalle el etilómetro a la salida

Indicadores:
Relación Precio-Calidad: Buena
Servicio: Muy bueno
Comida: Muy buena
Ambientación: Buena

Texto del restaurador:

-

Datos de interés

  • Dirección: Camino de Labiano, sn
  • Localidad: -
  • Comunidad:
  • Telefono: 948235579
  • Web: -
  • Email: -
  • Tipo de Restaurante:
  • Especialidad: manitas de cerdo rellenas
  • Menu:
  • Ambiente: Tradicional
  • Zona de fumadores: Si
  • Parking: Si
  • Descanso semanal: -
  • Acceso minusválidos: -
  • Recomendado niños: Si
  • Precio:
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  • Trato recibido:
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comentario

Hace tanto que fui a comer que puede que haya cambiado la carta, los dueños y todo. Así en general puedo decir que siendo el sitio tan grande me resulta mejor para comidas de grupo que para algo íntimo o en pareja. Recuerdo comer un menú relativamente barato, cercano a 20 euros que era normal. Adecuado para el precio. No hubo nada que me llamara especialmente la atención, pero depende de lo que contéis quizás me anime pronto, que tengo celebración familiar de 10 años casado!!

¿No adecuado?

Por Postre | 06/10/2009 6:51 PM
comentario

Yo tb estuve en el verano comiendo y me parece un sitio muy agradable y con buen trato. La comida me pareció normal.

¿No adecuado?

Por isabella | 06/10/2009 1:15 PM
comentario

He estado en la hacienda a finales de verano. Es un sitio muy agradable, ideal para ir a tomar algo en la terraza. Muy buen servicio. En cuanto al restaurante creo que se ajustan en precio, menu de 20 euros con bastante variedad. Quizás hay cosas mejores que otras dentro del menú. No es el mejor restaurante en el que he estado pero es un sitio agradable

¿No adecuado?

Por Café olé | 06/10/2009 12:41 PM

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