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Receta de cocina: Espaguetis a la boloñesa
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Sobre la receta:
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Dificultad de la receta: Facil
Tiempo de preparación: De 30 a 60 min
Tipo de cocina: Internacional
Momento del día: Comida / Cena
Ingredientes:
500 gr. Spaguettis
400 gr. Carne picada
100 gr. Cebolla
1 Diente de ajo
1 Lata de tomate natural triturado
1 Lata de tomate frito
Pasos:
Paso 1:
Ponemos en una perola agua a hervir con sal.Cuando hierva echamos los espaguettis partidos en tres partes. En 10 minutos estará la pasta al dente; si se quiere más hecha se deja unos minutos más.
Paso 2:
Mientras se nos cuecen los spaguettis, ponemos en una sartén con un chorrito de aceite la cebolla picada y el ajo también picado. Dejamos que se dore y le añadimos la carne picada. Removemos con la cuchara de palo para que no queden trozos grandes de picadillo. Le echamos un poco de orégano para darle sabor y aroma.
Paso 3:
Cuando vemos que la carne picada está hecha, le añadimos primero el tomate natural triturado y seguidamente el frito. Luego echamos un poquito de agua en una de las latas, removemos, se la echamos a la otra y lo añadimos a la salsa. Esto es para que nos salgan más sabrosos los spaguettis.
Paso 4:
Para terminar, escurrimos los spaguettis y le ponemos un poco de margarina. Tamién se le puede poner mantequilla. Se revuelven y acto seguido se añade la salsa a la pasta. Y ya está: Un plato único muy bueno.
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