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Una mañana con Angelita
(Pinche sobre la foto para ver tamaño orginal)
No se puede ser más maja. Estuve ayer con Angelita Alfaro para hacerle una entrevista y salí de su casa con la tripa llena, un bizcocho entero que olía in-cre-í-ble y la sensación de haber pasado el mejor rato de la semana. No para y lo mejor ¡no calla! Y tiene unas expresiones tan divertidas que estuve todo el rato riéndome.
La cocina llena de bandejas con roscos, pastas... "éstos son para la Quintana (Ana Rosa), estos para Mariló Montero..." Qué tía, cocina para todo el mundo! Y el que no recibe postres recibe alpargatas que hace ella misma también!! Una joyica de mujer, vamos.
Además, de los kilitos de más me llevé un libro de postres que me regaló. Ya he colgado su Bizcocho Lola (se lo hizo para Lola Eguren, de ahí el nombre) en la sección Mil Maneras. Y la de los roscos de yema como el de la fotografía para animaros a que colgueis vuestras recetas para San Blas.
Yo pienso hacerle esta misma mi propio homenaje y cocinar alguna de sus recetas. Ya os contaré qué tal me queda...
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