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Receta de cocina: Empanadillas con amor
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Sobre la receta:
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Concursos: -
Dificultad de la receta: Media
Tiempo de preparación: De 30 a 60 min
Tipo de cocina: Casera / Regional
Momento del día: Comida / Cena
Ingredientes:
10 obleas 500 gramos hongos 1 cebolla grande 1 copita vino blanco 1 copita nata liquida 1 huevo
Pasos:
Paso 2:
Se revuelve de vez en cuando el revuelto y tras cinco minutos de cocción se echa la copita de vino blanco y a continuación la copita de nata liquida y se deja reducir.
Paso 3:
Mientras se hacen las setas, se cogen las obleas de empanadillas y se preparan. Para realizar las formas deseadas es preciso que tengas el molde. En mi caso para hacer los corazones no tenia el molde y lo he cortado con la punta de un cuchillo.
Paso 4:
Tras tener todas las obleas preparadas se añade en cinco de ellas el relleno, ni poco ni mucho. Para que entre más cantidad aprentarlo un poquito con una cuchara. Para terminar se pone encima otra oblea y para sellarlo bien se pasa un tenedor alrededor de toda la oblea.
Paso 5:
Batir un huevo y con una brochita pintar todas las obleas para que queden más crujientes y doradas. Se pone en el horno a 200 grados unos 20 minutos y se sirven calientes. Se puede decorar el plato con una salsa de queso reducida.
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