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Receta de cocina: Pollo San Valentín
Sobre la receta:
Éste es el segundo plato del menú que envió Joste para San Valentín. Al pollo le acompaña de primero una ensalada de crisantemos y un delicioso cocktel mexicanito de postre.
Concursos: -
Dificultad de la receta: Facil
Tiempo de preparación: De 30 a 60 min
Tipo de cocina: -
Tipo de plato: Carnes / Asados
Momento del día: Comida / Cena
Ingredientes:
1/2 pollo troceado Pétalos de rosa Una pizca de canela Una pizca de azúcar 1/2 vaso de vino blanco muy suave , Aceite, Sal
Pasos:
Paso 1: Freir los trozos de pollo en muy poco aceite, hasta que estén dorados.
Paso 2: Añadir la sal, la canela, el azúcar, los pétalos de rosa y el vino blanco. Deja cocer durante 1/2 hora.
Paso 3: Servirlo sin ningún tipo de guarnición, con la salsa simplemente colada, (sin ligar con yema ni con harina). Sólo la salsa colada y algún pétalo de adorno por encima.
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