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Receta de cocina: Postre para San Valentin
Sobre la receta:
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Concursos: -
Dificultad de la receta: Facil
Tiempo de preparación: De 30 a 60 min
Tipo de cocina: Internacional
Tipo de plato: Postres / Dulces
Momento del día: Comida / Cena
Ingredientes:
Medio litro Agua 1 Paquete de gelatina de fresa 1/4 Kg Fresas 1/2 tarro Leche condensada Medio vaso Zumo de limón 125 gr. Queso filadelfia
Pasos:
Paso 1:
En dos copas de cristal, dibujar por fuera de ellas, con un poco de chocolate derretido y la ayuda de una manga pastelera, un corazón o un mensaje de San Valentín. Refrigerar las copas hasta que endurezca el chocolate.
Paso 2:
Poner un vaso de agua en una cazuela. Cuando rompa a hervir, añadir un sobre de gelatina y remover hasta que ésta se disuelva por completo. Retirar del fuego y añadir otro vaso de agua fría. Remover bien. Distribuimos la gelatina en las dos copas y las llenamos, más o menos hasta la mitad. Metemos en la nevera hasta que la gelatina adquiera consistencia.
Paso 3:
En otro recipiente, mezclamos la leche condensada con el zumo de limón.
Paso 4:
Batimos el queso filadelfia y añadimos poco a poco la leche condensada con el zumo de limón y las fresas bien picaditas (guardamos algunas para decorar).
Paso 5:
Vertemos en las copas que previamente habíamos metido en la nevera y decoramos al gusto con las fresas que habíamos guardado. Servir bien frío.
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