Nuevo post sobre Madrid Fusión 2012

Publicado por sara el 27/01/2012 (14:28)
en Actualidad

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Todavía con la resaca de Madrid Fusión nos apetece abrir el debate. ¿Qué opinas tú de todo el tinglado que se monta alrededor de la gastronomía? Dani nuestro Monstruo de la Cocina opina en su último post que se trata de el ‘cocinero local’ contra el ‘cocinero global’. ¿Qué opinas tú? Pocas aplicaciones para el hogar, mucha ciencia y un poco de olvido de la cocina real, conferencias imposibles...  de todo se está oyendo estos días. ¿Qué crees tú?