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Recetas con berenjenas y calabacines

 
sara
Publicado por sara el 11/08/2011 (12:40)
en
Recetas con berenjenas y calabacines(Pinche sobre la foto para ver tamaño orginal)

Edurne nos escribe en el Foro porque tiene una duda que seguro que entre todos podemos solucionar. ¡Quiere recetas con calabacines y berenjenas! Con la cantidad de delicias así que hemos compartido... Así que todos manos a la obra para echarle una mano. ¿Tienes una receta con alguna de estas dos verduras? Cuélgala en la web ¡todos lo agradeceremos!

 

Graciassssssss

Añade comentario Comentarios (16)

BrettWaync
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Por BrettWaync | 06/02/2017 06:04
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StewartSiz
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CaseyTal
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Por CaseyTal | 05/01/2017 04:33
Anonimo
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receta de berengena, riquisima, pelar la berenjena, hacer un corte en el centro a lo largo, untar sal a la berenjena y freir en abundante aceite, doraditas, reservar. aparte carne de ternera picar lo mas pequeña posible y en una sarten sofreir una cebolla y cuando este pocha agregar un pimiento verde picadito y un poco de sal y pimienta. una sopita y sofreir carne hasta que cambien de color y se seque toda el agua que tiene la carne, ponerle una cucharadita de malagueta en polvo, agregar salsa de tomate y dejar 5 minutos mas, rellenar las berenjenas, y colocar una al lado de la otra en una sarte cubrir con media taza de agua y dejar tapado por 20 minutos y a comer, buen provecho.!!!

¿No adecuado?

Por Anonimo | 18/08/2011 10:43
Anonimo
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Tortilla de calabacin: Poner a pochar un par de calabacines sin pelar. Batir 3 o 4 huevos y añadir los calabacines y sal. Cuajar por ambos lados.

¿No adecuado?

Por Anonimo | 17/08/2011 23:46
Anonimo
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Crema de calabacin: Rehogar calabacin sin pelar troceado, patatas y una cebolla. Añadir caldo y dejar cocer. Batir poniendo un par de quesitos en porciones. Puede servirse frio.

¿No adecuado?

Por Anonimo | 17/08/2011 23:43
Anonimo
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Pisto: Poner a pochar cortado muy fino pimiento verde. Añadir calabacin sin pelar y patata. Cuando este blandito añadir un par de tomates muy maduros troceados y por ultimo romper dos huevos sobre ello, sal y revolver.

¿No adecuado?

Por Anonimo | 17/08/2011 23:41
Anonimo
comentario

Calabacin rebozado: Cortar el calabacin sin pelar en rueditas. Pasar por harina y huevo y freir.

¿No adecuado?

Por Anonimo | 17/08/2011 23:36
Anonimo
comentario

Calabacin rebozado: Cortar el calabacin sin pelar en rueditas finas. Pasar por harina y huevo y freir.

¿No adecuado?

Por Anonimo | 17/08/2011 23:34

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