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sara
Publicado por sara el 30/01/2017 (20:44)
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En febrero, cursos de risotto

En febrero, cursos de risotto

Uno de los cursos que más éxito tienen siempre es el de risottos. De hecho el curso que tenemos el miércoles 8 de febrero está ya completo. La buena noticia es que lo vamos a repetir el miércoles 15 de febrero para todos aquellos que os habéis quedado ...

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sara
Publicado por sara el 11/01/2017 (20:03)
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¡Jueves, 19 de enero próximo curso!

¡Jueves, 19 de enero próximo curso!

Arrancamos la temporada de cursos con uno pensando en los buenos propósitos para este año. Ya, la imagen de la derecha son unas naranjas confitadas con chocolate pero es que no todo van a ser dietas y dietas, ¿no? Preparar menús deliciosos y diferentes ...

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sara
Publicado por sara el 26/09/2016 (15:09)
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Aprende cuatro recetas gourmet de potro

Aprende cuatro recetas gourmet de potro

El  miércoles 19 de octubre volvemos a llenar nuestra cocina de la calle Zapatería con una de las carnes más saludables que existen: ¡la carne de potro! Javier Díaz Zalduendo dejará por un día su cocina del Restaurante Alhambra para ...

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sara
Publicado por sara el 26/09/2016 (15:06)
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Aperitivos en miniatura en nuestro próximo curso

Aperitivos en miniatura en nuestro próximo curso

Una de las grandes ventajas de que termine el verano es que con el otoño comienzan de nuevo nuestros cursos de cocina. Arrancamos la temporada el próximo miércoles, 5 de octubre con unos Aperitivos en miniatura: Copa de crema de patata y langostinos con vinagreta de ...

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sara
Publicado por sara el 30/05/2016 (20:47)
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El último menú de la temporada

El último menú de la temporada

Este jueves, el  2 de junio Carol nos enseñará otro de sus menús exitosos: * Endivias de guacamole y kikos * Hojaldre de berenjena, queso y tomate * Pimientos rellenos de rape y gambas * Fresas al horno con queso mascarpone   El ...

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sara
Publicado por sara el 16/05/2016 (15:40)
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Cuatro recetas con patata

Cuatro recetas con patata

El jueves, 26 de mayo  Ana Rosa Saleme volverá a nuestra cocina de la calle Zapatería para enseñarnos a preparar Cuatro recetas con patata.   * Crema espumosa de patata con aceite de chistorra y huevo escalfado * Rollo de patata con ...

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sara
Publicado por sara el 11/05/2016 (14:30)
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El sábado 21, aprende un menú completo

El sábado 21, aprende un menú completo

Y el sábado 21 de mayo Carol Ágreda nos enseñará a preparar Un menú completo:   * Risotto de gambones con toques de naranja * Tartaleta de salmón con yogur * Tosta de membrillo, anchoas y cebolla caramelizada* Crêpes de ...

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sara
Publicado por sara el 11/05/2016 (14:28)
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Este jueves Cocina Exótica

Este jueves Cocina Exótica

Este  jueves 12, Ana Rosa Saleme nos preparará Cuatro recetas exóticas que dejarán a nuestros invitados con la boca abierta y les hará viajar sin moverse de la mesa:   * Arroz libanés con picada y almendras * Mofongo de langostinos (una ...

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sara
Publicado por sara el 26/04/2016 (17:24)
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Curso de postres para sorprender

Curso de postres para sorprender

Y otro curso de postres, esta vez de nuevo con Carol Ágreda el próximo jueves 5 de mayo: * Hojaldre de frutos rojos * Cascajos de avellanas con chocolate negro y blanco * Copa de manzana, crema de queso y membrillo caramelizado * Sorbete de naranja y vainilla El ...

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sara
Publicado por sara el 26/04/2016 (17:19)
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Cursazo de postres

Cursazo de postres

El viernes 29 de abril tenemos un curso muy exclusivo.  Joanna Artieda proclamada recientemente Mejor Chef española 2016 menor de 30 años preparará cuatro de sus postres estrella:   * Rollo de merengue, agua de rosas, frambuesas y pistachos * Esfera ...

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