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Bizcocho clásico y delicioso

 
sara
Publicado por sara el 11/01/2013 (13:54)
en
Bizcocho clásico y delicioso(Pinche sobre la foto para ver tamaño orginal)

Sobre la receta:

No hay bizcocho más sencillo, más rápido y más delicioso que éste, el de toda la vida, el que se hace con las medidas de un yogur. Te salva de una visita inesperada que te pilla con la despensa de los caprichos vacía y es perfecto para acompañar con café, nesquik o batido de chocolate.

Tomad nota porque os puedo asegurar que cómo lo probéis repetiréis esta receta una y otra vez...

A mí sólo me dió tiempo a fotografiar un cuarto... Me llego a despistar un poco más y sólo pillo las migas!!!

Concursos:

Dificultad de la receta: Facil

Tiempo de preparación: De 30 a 60 min

Tipo de cocina: Casera / Regional

Tipo de plato: Postres / Dulces

Momento del día: Comida / Cena

Ingredientes:

3 huevos

1 yogur de limón

3 medidas del yogur llenas de harina

2 medidas de azúcar

1 medida de aceite de girasol

1 sobre de levadura

azúcar glass para decorar al final

Pasos:

  • Paso 1: Cascamos en un bol amplio los tres huevos...

    Bizcocho clásico y delicioso

  • Paso 2: Añadimos el yogur de limón... y no tiraremos el recipiente donde venía porque lo necesitaremos para medir los siguientes ingredientes...

    Bizcocho clásico y delicioso

  • Paso 3: Llenamos el yogur vacío de harina tres veces... y la echamos en el bol donde tenemos los huevos y el yogur.

    Bizcocho clásico y delicioso

  • Paso 4: Y hacemos lo mismo con el azúcar... Pero esta vez dos veces...

    Bizcocho clásico y delicioso

  • Paso 5: Añadimos un sobre de levadura Royal

    Bizcocho clásico y delicioso

  • Paso 6: Y una medida de aceite (el yogur rellenado una vez con aceite de girasol). Nosotros esta vez nos quedamos sin aceite de girasol y tuvimos que echar un poco de aceite de oliva y quedo muy bueno!! Así que igual es un truco... ;)

    Bizcocho clásico y delicioso

  • Paso 7: Y removemos todo bien... Bien, bien, bien, con batidora y con lo que haga falta para que quede una masa perfecta, homogénea... Todos los ingredientes bien arrejuntados... (No es recomendable pero la masa así cruda está riquísima!!!) Shhhhhh...

    Bizcocho clásico y delicioso

  • Paso 8: Es hora de preparar el molde... Lo untaremos con matequilla para que no se pegue una vez hecho. Bien extendida...

    Bizcocho clásico y delicioso

  • Paso 9: Y encima pondremos harina, también extendida bien, con pequeños golpes de la palma de la mano... Tiraremos a la basura lo que sobre.

    Bizcocho clásico y delicioso

  • Paso 10: Echamos la mezcla en el molde... (no vale rebañar con el dedo lo que sobra) Utilizar una lengua DE PLÁSTICO para no dejarnos nada!!

    Bizcocho clásico y delicioso

  • Paso 11: Metemos en el horno que previamente habremos precalentado. Tendrá que estar 30 minutos a 150 grados. Eso en mi horno, cada uno sabrá más o menos como va el suyo... Un poco a ojo, es fácil...

    Bizcocho clásico y delicioso

  • Paso 12: Et voilá... Podemos decorar con azúcar glass y queda chulo, chulo, chulo...

    Bizcocho clásico y delicioso


Añade comentario Comentarios (8)

Anónimo
comentario

Y SI PONES EDULCORANTE (POLVO) (DIABETICOS) ¿CUAL ES LA MEDIDA? ¿IGUAL QUE LA DE AZUCAR? gRACIAS pATXI

¿No adecuado?

Por Anónimo | 27/07/2013 10:36
Anónimo
comentario

Si no tienes yogur o nata (con nata está mucho mejor), o no te gusta el yogur (como a mí) es posible añadir simplemente un vasito de leche, de la medida de un yogur (125 ml). Delicioso. Y se puede rebajar bastante la cantidad de aceite.

¿No adecuado?

Por Anónimo | 31/01/2013 18:48
Anónimo
comentario

Pues yo dejaría la receta como está. Para mí es perfecta. Muchas gracias por facilitarla y un saludo cariñoso, Carmen

¿No adecuado?

Por Anónimo | 31/01/2013 14:09
Anónimo
comentario

A la versión de sustituir una de harina por una de cacao puro en polvo, le añades 1 bolsa de pepitas de chocolate, queda mas de fiesta, menos de diario.

¿No adecuado?

Por Anónimo | 31/01/2013 13:31
Anónimo
comentario

muchas gracias por la receta y a los comentarios todo será útil y provechoso gracias :)

¿No adecuado?

Por Anónimo | 31/01/2013 12:53
Anónimo
comentario

Si os gusta el de chocolate, se sustituye un vaso de harina por uno de Cola-Cao. También está buenísimo si a la mezcla le añades una naranja (con cáscara) triturada previamente.

¿No adecuado?

Por Anónimo | 31/01/2013 09:51
Anónimo
comentario

TAMBIEN SE PUEDE ECHAR ENVEDE SOBRE ROYAL UNA CUCHARA DE BICARBONATO GRANDE ...HACE EL MISMO EFECTO. Y ES RECOMENDABLE ACEITE DE OLIVA VIRGEN. Y OS CHUPAREIS LOS DEDOS .....

¿No adecuado?

Por Anónimo | 31/01/2013 00:41
Anónimo
comentario

yo cambio el yogur por una cajita de nata liquida y uauuuuuuuuuu

¿No adecuado?

Por Anónimo | 29/01/2013 15:21

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