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Receta de cocina: Bombones sorpresa San Valentín
Sobre la receta:
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Concursos: -
Dificultad de la receta: Facil
Tiempo de preparación: De 30 a 60 min
Tipo de cocina: Exotica
Tipo de plato: Postres / Dulces
Momento del día: Comida / Cena
Ingredientes:
edio litro Leche 125 gramos Arroz 50 gramos Azúcar 1 ramita Canela 125 gramos Leche condensada 125 gramos Chocolate de cobertura
Pasos:
Paso 1:
Ponemos en un cazo abundante agua. Cuando hierva, echamos el arroz. Lo dejamos 10 minutos y apagamos el fuego.
Paso 2:
En otro cazo ponemos a fuego suave la leche y el azúcar, dándole vueltas para que se disuelva. Cuando la leche comience a hervir, le añadimos el arroz escurrido, el azúcar y la ramita de canela. Lo dejamos hervir durante 20 minutos.
Paso 3:
Escurrimos el arroz con leche, lo colocamos en un recipiente hondo y lo mezclamos con la leche condensada hasta que se impregne bien, pero sin quedar caldoso.
Paso 4:
Dejamos que esta mezcla se enfríe y, una vez frío, realizamos bolitas y las metemos en la nevera.
Paso 5:
Fundimos el chocolate a fuego suave. Pasamos las bolas de arroz por el chocolate fundido, procurando que queden completamente cubiertas. Dejamos enfriar los bombones y listos para servir!
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