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Receta de cocina: Calabacines picantes
Sobre la receta:
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Concursos: -
Dificultad de la receta: -
Tiempo de preparación:
Tipo de cocina:
Ingredientes:
Medio kilo de calamares Medio bote de tomate frito Dos pimientos verdes Una pastilla de caldo Una guindilla Una cebolla grande Medio vaso de vino blanco Aceite, sal y pimienta
Pasos:
Paso 1: Limpiar los calamares y cortarlos a trozos.
Paso 2: En una cazuela de barro freímos la cebolla troceada. Cuando empieza a tomar color, añadimos los calamares, los pimientos verdes, cortados en tiras y la guindilla también cortada.
Paso 3: Disolvemos la pastilla de caldo en medio vaso de agua caliente y lo añadimos también. Dejamos cocer unos 30 minutos.
Paso 4: Agregar el tomate frito y cocerlo a fuego hasta que la salsa se reduzca un poco.
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