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Ensalada de colores con aliño de mostaza y miel

 
anamurmar
Publicado por anamurmar el 19/08/2011 (09:53)
en
Ensalada de colores con aliño de mostaza y miel(Pinche sobre la foto para ver tamaño orginal)

Sobre la receta:

Es una ensalada donde se combinan elementos de colores vivos para que sea una ensalada un poco más divertida y bonita que lo habitual

Concursos:

Dificultad de la receta: Facil

Tiempo de preparación: Menos de 10 min

Tipo de cocina: Gourmet

Tipo de plato: Ensaladas

Momento del día: Comida / Cena

Ingredientes:

Canónigos

Col roja - 1 para 8 personas

Tomates cherry

Zanahoria

Pimiento rojo y amarillo

Remolacha

Physalis

Aceite, vinagre y sal - Al gusto

Miel - Una cucharada

Mostaza dijon - Una cucharada

Pasos:

  • Paso 1: Se hace una composición con los canónigos y la col roja a partes iguales (puede ser medio plato de cada uno, o intercalados... El resto de ingredientes se utilizan como decoración, como se desee... También se puede usar maíz o algún otro ingrediente que sea de color muy vivo Para la vinagreta se mezcla todo: vinagre sal y aceite, y se añade la miel y la mostaza (si la miel es sólida se puede precalentar un poco en el microondas)


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