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Receta de cocina: Pollo con champiñones
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Sobre la receta:
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Concursos: -
Dificultad de la receta: Media
Tiempo de preparación: De 10 a 30 min
Tipo de cocina: Casera / Regional
Tipo de plato: Carnes / Asados
Momento del día: Comida / Cena
Ingredientes:
3 dientes ajo 1 chalota 2 pechugas de pollo 1 lata de champiñones laminados
Pasos:
Paso 2:
Se trocea el pollo para que quede en cortes del tamaño de un pulgar.
Paso 4:
Se echa el pollo y se saltea. Cuando las piezas empiezan a estar doradas (al cabo de 4 o 5 minutos) se salpimenta. Con la sal, el pollo empezará a soltar algo de jugo, que dejaremos evaporar 3 o 4 minutos.
Paso 5:
Se añade la lata de champiñones previamente escurridos, y se sigue cocinando, revolviendo de vez en cuando (otros 5 o 6 minutos), hasta que desaparece el agua de los champiñones. Después, se sirve.
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