Pasos:

• Paso 1: Bizcocho: En un bol batir hasta punto pomada la mantequilla con el aroma (si se usa) usando las varillas eléctricas. En otro bol, batir los huevos bien espumosos y se añaden sobre la mantequilla. Añadir el azúcar y por último, la harina tamizada con la levadura. Batirlo durante 5 minutos y poner la masa en un molde engrasado. Precalentar el horno a 180ºC y hornear unos 55 minutos. Dejar enfriar y cortar, dándole la forma si fuera necesario y abrirlo en dos o tres pisos, según el gusto.

  

• Paso 2: Ganaché: Deshacer el chocolate en el microondas y dejar templar. Empezar a batir la nata y sin llegar a montar, añadir el chocolate y mezclar. Rellenar el bizcocho y untar la capa de arriba y los laterales.

  

• Paso 3: Decoración: Trabajar el fondant, teñirlo y decorar la tarta al gusto.