icono de recetasRecetas
icono de restauranteRestaurantes
lu
ma
mi
ju
vi
sa
do
2
3
4
5
6
7
8
30
31
1
2
3
4
5

Trenza de espinacas

 
sara
Publicado por sara el 10/03/2015 (11:45)
en
Trenza de espinacas(Pinche sobre la foto para ver tamaño orginal)

Sobre la receta:

El otro día un hojaldre me salvó la vida. Vamos a ver, no me  rescató de un incendio, ni me sacó de las aguas heladas de un lago y me hizo el boca a boca, pero gracias a él salí airosa de una cena improvisada en casa y eso, depende de quienes sean los invitados, es casi más motivo de celebración. Porque con esto de que una servidora publica sus recetas en el periódico la gente se piensa (pobrecitos)  que soy la próxima Master Chef y una vive con una presión y unas ansiedades de abrir sus salones y decepcionar al personal...  Así que cuando el otro día después de un paseo inofensivo rodeados de niños y silletas alguien dijo: “Vamos a casa de Nahum y que nos haga algo de cenar”  empecé a balbucear excusas, a sudar, a pensar en simular un desmayo mientras oía cómo mi boca, animada ella, decía un: “Claro, genial, así veis la nueva mesa que he hecho con palés!” “¡Pero qué estás diciendo insensataaaa”, pensé al segundo.Pero ya era tarde.  Para cuando me di cuenta estaba frente al frigorífico con la misma ansiedad que frente a un folio en blanco. Y entonces lo vi, mi gran aliado, mi fiel amigo, el que nunca me decepciona ni me falla: ¡hojaldre! En ese mismo momento supe que la cena sería un éxito. Bien de picoteos varios y como elementos centrales, esta trenza de espinacas y un pastel de puerros. Los invitados se fueron haciéndome la ola, lo único malo es que amenazaron con volver.  A ver qué me invento yo la próxima vez con esta baza hojaldril ya utilizada.... 

Concursos:

Dificultad de la receta: Facil

Tiempo de preparación: De 30 a 60 min

Tipo de cocina:

Tipo de plato: Verduras / Legumbres

Momento del día: Comida / Cena

Ingredientes:

1 placa de hojaldre rectangular

un paquete de espinacas

Piñones

queso de cabra

3 cucharadas de harina

1 tazón de leche

aceite de oliva virgen extra

1 ajo

1 huevo

sal

Pasos:

  • Paso 1: Precalentamos el horno a 250.

  • Paso 2: En una sartén con aceite de oliva ponemos el ajo pelado y cuando se doren un poco añadimos las espinacas. Que se rehoguen hasta que se queden muy reducidas.

  • Paso 3: Añadimos entonces los piñones tostados que le dan sabor rico.

  • Paso 4: Haremos ahí mismo una bechamel. Para ello echaremos la harina a las espinacas y revolveremos bien para que pierda el sabor a crudo.

  • Paso 5: Mientras tanto calentaremos la leche en el microondas y la añadiremos sin dejar de revolver a la sartén. Cuando se haya convertido en una masa uniforme retiramos del fuego.

  • Paso 6: Prepararemos el hojaldre haciéndole flecos a los lados con la ayuda de un cuchillo. En el centro que dejaremos sin cortar pondremos la bechamel de espinacas, bien extendida a lo largo de todo el hojaldre. Y encima pondremos el queso.

    Trenza de espinacas

  • Paso 7: Cerramos los flecos como si de una trenza se trataran, poniéndolos por encima del relleno. Cuando esté toda la trenza hecha la pintamos con el huevo batido, ponemos sésamo si queremos por encima y la metemos al horno durante unos 20 minutos a 180 grados. Cuando esté dorada estará lista para comerla.


Añade comentario Comentarios (157)

Anónimo
comentario

online loan payday advance online - https://loansxxonlinexx.org/ payday loans bad credit bad credit payday loans - https://loansxxonlinexx.org/

¿No adecuado?

Por Anónimo | 22/10/2017 09:18
Rodgeritecy
comentario

buy levitra cialis viagra buy levitra buying levitra online [url=http://bmflevitramke.com/#]buy levitra online[/url] buy brand name levitra online

¿No adecuado?

Por Rodgeritecy | 22/10/2017 05:02
Jessenut
comentario

generico viagra laboratorio buy viagra can i buy viagra in cancun [url=http://bgaviagrahms.com/#]cheap viagra[/url] safe place to buy viagra online forum

¿No adecuado?

Por Jessenut | 20/10/2017 03:55
Anónimo
comentario

quick cash loans cash advance loan - https://loanswayer.com/ payday loan online easy payday loans - https://loanswayer.com/

¿No adecuado?

Por Anónimo | 19/10/2017 20:18
RonaldEmima
comentario

buy cialis online usa cialis generic order cialis in canada [url=http://fkdcialiskhp.com/#]cialis online[/url] cheapest cialis on the net

¿No adecuado?

Por RonaldEmima | 16/10/2017 15:14
Davidsah
comentario

discount code for cialis cost of cialis cialis buy nz [url=http://waystogetts.com/#]cialis coupon[/url] where to buy generic cialis

¿No adecuado?

Por Davidsah | 16/10/2017 01:57
Joshuabow
comentario

can buy cialis over counter generic cialis 2017 order cialis overnight [url=http://waystogetts.com/#]cialis pills[/url] buy cialis shoppers drug mart

¿No adecuado?

Por Joshuabow | 15/10/2017 15:18
Anónimo
comentario

where can i buy zithromax azithromycin buying zithromax online - https://b7tzithromaxfrt.com/ buy zithromax online us zithromax z pak cost - https://b7tzithromaxfrt.com/

¿No adecuado?

Por Anónimo | 14/10/2017 13:03
Anónimo
comentario

where can i buy zithromax azithromycin buying zithromax online - https://b7tzithromaxfrt.com/ buy zithromax online us zithromax z pak cost - https://b7tzithromaxfrt.com/

¿No adecuado?

Por Anónimo | 14/10/2017 13:03
Anónimo
comentario

where can i buy zithromax buy zithromax online - https://b7tzithromaxfrt.com/ buy pfizer zithromax online buy zithromax 500mg online - https://b7tzithromaxfrt.com/

¿No adecuado?

Por Anónimo | 14/10/2017 12:24

Usuario:
Añade tu comentario

Enviar un comentario nuevo

(Puede usar etiquetas HTML para el estilo)