icono de recetasRecetas
icono de restauranteRestaurantes
lu
ma
mi
ju
vi
sa
do
2
3
4
5
6
7
8
30
1
2
3
4
5
6

Trenza de espinacas

 
sara
Publicado por sara el 10/03/2015 (11:45)
en
Trenza de espinacas(Pinche sobre la foto para ver tamaño orginal)

Sobre la receta:

El otro día un hojaldre me salvó la vida. Vamos a ver, no me  rescató de un incendio, ni me sacó de las aguas heladas de un lago y me hizo el boca a boca, pero gracias a él salí airosa de una cena improvisada en casa y eso, depende de quienes sean los invitados, es casi más motivo de celebración. Porque con esto de que una servidora publica sus recetas en el periódico la gente se piensa (pobrecitos)  que soy la próxima Master Chef y una vive con una presión y unas ansiedades de abrir sus salones y decepcionar al personal...  Así que cuando el otro día después de un paseo inofensivo rodeados de niños y silletas alguien dijo: “Vamos a casa de Nahum y que nos haga algo de cenar”  empecé a balbucear excusas, a sudar, a pensar en simular un desmayo mientras oía cómo mi boca, animada ella, decía un: “Claro, genial, así veis la nueva mesa que he hecho con palés!” “¡Pero qué estás diciendo insensataaaa”, pensé al segundo.Pero ya era tarde.  Para cuando me di cuenta estaba frente al frigorífico con la misma ansiedad que frente a un folio en blanco. Y entonces lo vi, mi gran aliado, mi fiel amigo, el que nunca me decepciona ni me falla: ¡hojaldre! En ese mismo momento supe que la cena sería un éxito. Bien de picoteos varios y como elementos centrales, esta trenza de espinacas y un pastel de puerros. Los invitados se fueron haciéndome la ola, lo único malo es que amenazaron con volver.  A ver qué me invento yo la próxima vez con esta baza hojaldril ya utilizada.... 

Concursos:

Dificultad de la receta: Facil

Tiempo de preparación: De 30 a 60 min

Tipo de cocina:

Tipo de plato: Verduras / Legumbres

Momento del día: Comida / Cena

Ingredientes:

1 placa de hojaldre rectangular

un paquete de espinacas

Piñones

queso de cabra

3 cucharadas de harina

1 tazón de leche

aceite de oliva virgen extra

1 ajo

1 huevo

sal

Pasos:

  • Paso 1: Precalentamos el horno a 250.

  • Paso 2: En una sartén con aceite de oliva ponemos el ajo pelado y cuando se doren un poco añadimos las espinacas. Que se rehoguen hasta que se queden muy reducidas.

  • Paso 3: Añadimos entonces los piñones tostados que le dan sabor rico.

  • Paso 4: Haremos ahí mismo una bechamel. Para ello echaremos la harina a las espinacas y revolveremos bien para que pierda el sabor a crudo.

  • Paso 5: Mientras tanto calentaremos la leche en el microondas y la añadiremos sin dejar de revolver a la sartén. Cuando se haya convertido en una masa uniforme retiramos del fuego.

  • Paso 6: Prepararemos el hojaldre haciéndole flecos a los lados con la ayuda de un cuchillo. En el centro que dejaremos sin cortar pondremos la bechamel de espinacas, bien extendida a lo largo de todo el hojaldre. Y encima pondremos el queso.

    Trenza de espinacas

  • Paso 7: Cerramos los flecos como si de una trenza se trataran, poniéndolos por encima del relleno. Cuando esté toda la trenza hecha la pintamos con el huevo batido, ponemos sésamo si queremos por encima y la metemos al horno durante unos 20 minutos a 180 grados. Cuando esté dorada estará lista para comerla.


Añade comentario Comentarios (280)

MixailVurgy
comentario

cialis in griechenland kaufen [url=http://cialisactivefd.com/]cialis cheap[/url] cialis cheap i use it homemade cialis

¿No adecuado?

Por MixailVurgy | 23/11/2017 01:07
Anónimo
comentario

emergency cash loans getting a loan with bad credit - https://loanstrast.com/ how can i get a loan fast cash - https://loanstrast.com/ friendly loans

¿No adecuado?

Por Anónimo | 22/11/2017 22:54
Anónimo
comentario

free casino video slots cleopatra powerdaddy online roulette south africa - http://casino17rich7online.com/ casino filipino liberty casino us players - http://casino17rich7online.com/

¿No adecuado?

Por Anónimo | 22/11/2017 17:28
Anónimo
comentario

monthly loans unsecured personal loan - https://loanstrast.com/ 24 hour loans eloans - https://loanstrast.com/ payday loans in pa

¿No adecuado?

Por Anónimo | 22/11/2017 16:04
Donaldhem
comentario

can take viagra xanax together viagra without a prescription order generic viagra overnight [url=http://viagrahukic.com/#]viagra without prescription[/url] generic viagra in canada online

¿No adecuado?

Por Donaldhem | 22/11/2017 15:35
MixailVurgy
comentario

cuanto cuesta cialis en mexico [url=http://cialisactivefd.com/]buy cialis[/url] buy cialis cialis to buy uk

¿No adecuado?

Por MixailVurgy | 22/11/2017 13:33
ZabalkanskijVurgy
comentario

cialis prices in ireland [url=http://cialisgoodss.com/]cialis online[/url] cialis cialis 5mg australie

¿No adecuado?

Por ZabalkanskijVurgy | 22/11/2017 12:54
Elmerepini
comentario

buy viagra tenerife viagra without a doctor's prescription en las farmacias se puede comprar viagra [url=http://viagrahukic.com/#]viagra without a doctor[/url] cheap viagra brand

¿No adecuado?

Por Elmerepini | 22/11/2017 12:08
EdikVurgy
comentario

comparaison cialis et levitra [url=http://cialisjha.com/]generic cialis[/url] generic cialis online cialis holland rezeptfrei

¿No adecuado?

Por EdikVurgy | 22/11/2017 05:39
Jamesthync
comentario

how to cut cialis pills cialis price best place buy cialis line [url=http://cialisdmngj.com/#]cheap cialis[/url] cheap legal cialis

¿No adecuado?

Por Jamesthync | 22/11/2017 02:29

Usuario:
Añade tu comentario

Enviar un comentario nuevo

(Puede usar etiquetas HTML para el estilo)