Croqueta de Camembert con Compota de Tomate

Muchas gracias Jose Luis! que simpleza tan deliciosa!!! que receta taaaaan fácil, tan sorprendente y tan rica!!!!! Es im-presionante, de verdad Hace un par de horas q terminó el curso de esta mañana, ya pasamos por el mercado y estoy esperando a que llegue mi marido para echar las croquetas a la sartén (si las hago antes, cuando llegue no quedarán jajaja) Bueno, ya no pongo más, xq queda muy exagerado (pero me ha encantado toda la mañana en general:)