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Sandwich con huevo

Sandwich de de bacon con queso y huevo frito

Dificultad de la receta: Facil

Tipo de plato: Huevos / Tortillas

Momento del día: Comida / Cena

Publicado por msl el 20/02/2012 (09:29)
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degustación de minitostadas con tres aceites

Minitostadas de jamón con tres tipos de aceite: de foie, suave y arbequina

Dificultad de la receta: Facil

Tipo de plato: Pinchos / Aperitivos

Momento del día: Aperitivo

Publicado por msl el 25/01/2012 (22:44)
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Rosco de Reyes

Postre típico de la noche/día de Reyes

Dificultad de la receta: Media

Tipo de plato: Postres / Dulces

Momento del día: Comida / Cena

Publicado por msl el 17/01/2012 (09:20)
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Tierra y Mar. Crujiente de Verduras y Langostinos con Calamares en su tinta y cubos de tomate

Tapa de pirámide de calamares en su tinta acompañados por cubos de tomate aderezados con sal, aceite y pimienta; langostinos en tempura y brocheta de verduras crujientes

Dificultad de la receta: Media

Tipo de plato: Pinchos / Aperitivos

Momento del día: Comida / Cena

Publicado por msl el 21/03/2011 (00:00)
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Flor de Helado de Arroz con Leche y Canela

Flor de Helado de Arroz con Leche y Canela con espuma de frambuesa, sobre pétalos y polvo de almendra

Dificultad de la receta: Media

Tipo de plato: Postres / Dulces

Momento del día: Comida / Cena

Publicado por msl el 10/02/2011 (09:21)
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Rosco de Reyes

Para celebrar mañana San Blas, me he atreviso a preparar un par de roscos. Fácil de elaborar.

Publicado por msl el 02/02/2011 (09:43)
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Practicando menús del Curso en el Restaurante Europa

Hemos aprovechado estos días de puente para poner en práctica tres menús que nos explicó en el Restaurante Europa, Pilar Idoate... muy recomendables y muy muy ricosss; 'Aceitunas rellenas con Martini Rojo', 'Rulos de Mango caramelizados, rellenos de Mousse de Foie y queso con kikos' y por último ...

Publicado por msl el 09/12/2010 (09:52)
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