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sara
jajaja, yo no me presento al concurso! Yo soy la administradora! Ésta es la que publiqué en Diario de Navarra, ya os dije que os iría dando ideas para el concurso. De todos modos era la primera vez que hacía esta receta así que dificilmente la pude presentar a otro concurso... Pero en vista del éxito lo haré!!! ;)
Aym mari jose!! Y los pasos?? que nos quedamos por las ganas!!!
Consiste en ir vigilándolo y sacarlo de la bolsa antes de que se pudra.
Sgargon, precisamente nosotros hemos empezado a realizar cursos de estos. Tenemos para el sábado 16 uno de galletas decoradas pensado para padre con niños, tienes toda la información en la web. Eso sí, con dos mesecitos el tuyo no podrá participar, pero de todos modos sí te lo puedes traer a todos los que organizamos. No serías la primera que acude a nuestra cocina de la calle Zapatería con el carrito.
Marchando una de arroces!! Visto lo visto no podemos dejar de organizar uno (o dos, o tres) En cuanto lo organicemos seréis los primeros en saberlo y en cuanto al de hongos... Cuenta también con él en cuanto llegue la temporada...
La idea es hacer una vinagreta y guardarla en un tarro de cristal para próximas recetas, pero vamos, que es tan sencillo como reducir las cantidades a la mitad, o al gusto y utilizar sólo la necesaria para este plato que está rico, rico, rico...
Dime en qué paso tienes duda y te lo aclaro encantada!! Todo sea por que os salga perfecta esta delicia!
Los huevos crudos, sí, como si se tratara de una salsa carbonara. Eso sí, aunque no tiene porque haber problemas siempre tendremos más riesgo de sufrir salmonelosis así que si sois un poco aprensivos, o tenéis niños, os podéis saltar ese paso sin problema!! Perderán cremosidad pero ganarás en seguridad..
Las nubes son unas golosinas esponjosas que se venden en las tiendas de chucherías, son como unos cilindros de algodón algo duro y rosas que tienen el centro blanco. Aquí se suelen llamar también jamones.
Hola!! La clase de hoy como la mayoría de las que organizamos es en la calle Zapatería, exactamente en el número 49, en la sede de Diario de Navarra. Tenemos allí un aula con una cocina que es perfecta para talleres así, ya verás!! Un saludo y nos vemos en un rato... ¡Empieza a las siete!








Próximo curso: Cocina creativa del mundo
Cristina Dez vuelve a ser la maestra de ceremonias de nuestros prximos cursos. Viajaremos por todo el mundo sin movernos de la cocina de la calle Zapatera. Un recorrido por algunos de los platos internacionales ms caractersticos: Verrina italiana (pesto, mozarella, tomate y tapenade) ...
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Carpaccio de espárragos (Restaurante Alhambra)
En plena campaña del espárrago el Restaurante Alhambra nos envía esta receta en la que este oro blanco aparece crudo y laminado muy fino. Un carpaccio vegetal acompañado de miel y cacahuetes.
Dificultad de la receta: Facil
Tipo de plato: Verduras / Legumbres
Momento del día: Comida / Cena
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¡¡Ya tenemos recetas ganadoras!!
El Milhojas de pltano con pisto de verde l que aparece en la fotografa y que colg Flor en nuestra web ha sido la receta ganadora del I Concurso Exaltacin de las verduras organizado por Redcomiendo.com. El jurado ha valorado su originalidad y lo bien explicada que est la receta, paso a paso ...
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Merluza al pesto
El lunes es día de muchas cosas, de estrenar semana, de resacas alargadas, de sábanas pegadas y de empezar de nuevo el régimen, pero no son días de lonja. No, de eso no. Por eso yo me guardé esta merlucita congelada para comérmela un lunes y desafiar así a pescaderías cerradas. Los antojos son así, que te vienen en el momento más inoportuno. Y como hacía tiempo que no hacía una receta de ...
Dificultad de la receta: Facil
Tipo de plato: Pescados / Mariscos
Momento del día: Comida / Cena
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¡Tenemos entradas para las catas amateurs del Vinofest!
La primavera es una de las mejores pocas del ao para beber vino. Para celebrarlo vuelve el Vinofest, la fiesta de bienvenida de los vinos navarros. Ser del 24 de mayo al 2 de junio. Organizado por el Consejo Regulador de la Denominacin de Origen Navarra y con la colaboracin de la Asociacin ...
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Ensalada de espárragos laminados
Me gusta el color que tiene el mercado en primavera. Entre las lilas efímeras que inundan los puestos de flores y esas fruterías llena de tonos verdes, rojos, amarillos... Es un gusto pasearse por allí y dan ganas de comprar muchas cosas y salir cargada de bolsas de papel marrones sin asas, de esas que se rompen justo cuando te cruzas con el amor de tu vida en plena calle y te ayuda a recoger todo. En la realidad en la acera de enfrente le está ...
Dificultad de la receta: Facil
Tipo de plato: Ensaladas
Momento del día: Comida / Cena
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Entrefogones en el Alhambra con Bodegas Alzania
Tenemos nueva cita gastronmica, de esas que convierten una noche de jueves en un plan diferente con pareja o amigos. Una cena muy especial pensada exclusivamente para esta ocasin, una oportunidad nica de disfrutar de una velada en el Restaurante Alhambra con una degustacin de algunos de sus ...
en Actualidad
Nuevo Taller Delux de galletas decoradas
Hemos hecho ya muchos cursos de galletas decoradas con las chicas de Hadas de Azcar y mucha gente se ha quedado en las listas de espera debido a la avalancha de solicitudes. Ahora tenis una nueva oportunidad de aprender todos los secretos de esta aficin tan dulce. Y una oportunidad que slo ...
en Actualidad
Tarta sable de fresas (El Obrador)
Ésta es una de las recetas que Bernardo Guzmán, maestro pastelero de El Obrador, enseñó a preparar en los cursos que Redcomiendo.com impartió hace unas semanas en la cocina de la calle Zapatería. Las cantidades están pensadas para una pastelería, a no ser que seáis tan golosos como yo os redcomiendo que las dividáis...
Dificultad de la receta: Media
Tipo de plato: Postres / Dulces
Momento del día: Comida / Cena
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Timbal de verduras con salsa de gorgonzola
Enfrascados como estamos en plena Semana del Pincho parecía claro que yo también me tenía que lanzar a hacer uno. Estaba dándole vueltas al asunto cuando me di cuenta de que también se celebra hasta el 5 de mayo la XIX Jornadas de la Exaltación y fiestas de la verdura. ¡Qué gran tierra ésta, ¿eh? Además, de los San Fermines ¡¡es que comemos mejor que nadie!! Bueno, pues no ...
Dificultad de la receta: Facil
Tipo de plato: Verduras / Legumbres
Momento del día: Comida / Cena
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