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sarasara

Dieta mediterránea y alcachofas en los cursos de mayo

Antes de que termine mayo nosotros habremos sacado adelante otro dos cursos! Oeoeoeoeeeeeeeeee En esta ocasin con el patrocinio de Reyno Gourmet , de La Tudelana y Frutas y Verduras Castel- Ruiz . Sbado 26 de mayo: CURSO DIETA MEDITERRNEA. 10:30 a 12:30h - Pan de cristal con tomate, ...

Publicado por sara el 17/05/2012 (12:43)
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Truco: Micuit en ensalada

Al elaborar una ensalada de micuit, el problema que nos encontramos es partir el micuit. Para hacerlo sin problemas solo tenemos que congelar el bloque de foie y una vez congelado con ayuda de un pelador podremos sacar lascas con facilidad. Las colocaremos directamente sobre la ensalada y se ...

Publicado por sara el 17/05/2012 (12:31)
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Carilleras estofadas en salsa de vino (Cocina Vasca)

Éste es uno de los platos que se pueden encontrar en la carta del restaurante situado en  el número 13 de la calle San Nicolás. Popularmente conocido como Cocina Vasca aunque en realidad toma el mismo nombre que la calle donde está.

Dificultad de la receta: Facil

Tipo de plato: Carnes / Asados

Momento del día: Comida / Cena

Publicado por sara el 17/05/2012 (12:29)
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Concurso de recetas de espárragos

Ya est en marcha el prximo concurso de la temporada! Con la colaboracin de Frutas y Verduras Zabalza organizamos el concurso de Recetas con esprragos. Valoraremos la receta, la foto, los trucos que la acompaen, la originalidad y la explicacin. Y lo mejor de todo es que los cinco finalistas ...

Publicado por sara el 15/05/2012 (13:07)
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Recetas de espárragos

¡Ya está en marcha el próximo concurso de la temporada! Con la colaboración de Frutas y Verduras Zabalza organizamos el concurso de Recetas con espárragos. Valoraremos la receta, la foto, los trucos que la acompañen, la originalidad y la explicación. Y lo mejor de todo es que los cinco finalistas realizarán sus platos en directo en la final que celebraremos en La Cocina de Álex Múgica. El ganador recibirá una ...

Publicado por sara el 15/05/2012 (13:06)
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Bases del Concurso de recetas de espárragos

1. OBJETO Y DURACIN DEL CONCURSO RedComiendo.com y Frutas y Verduras Zabalza organizan el concurso de recetas con esprrago El concurso est dirigido a todos los pblicos. Entrarn en concurso las recetas recibidas, en la web www.RedComiendo.com , hasta el 4 de junio 2. MECNICA ...

Publicado por sara el 15/05/2012 (13:02)
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Restaurante Josetxo, producto de temporada de primera calidad

Irene Martnez ha sido esta semana la ganadora del concurso Jvenes Reyno Gourmet. Esta maestra enamorada de la buena cocina tuvo la oportunidad de ir a cenar al Josetxo, uno de los emblemas de la gastronoma navarra con ms de cincuenta aos de historia y la tercera generacin de la familia ...

Publicado por sara el 15/05/2012 (12:56)
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Ensalada marina

He descubierto que existe una persona sobre la faz de la tierra más optimista que yo. La que llamó a este plato Ensalada de marisco. ¿Marisco? Vamos a ver, cuatro gambas, tres calamares y unas gulas creo que no es suficiente para ponerle ese apellido...  Estaba deliciosa, sí, pero aunque la Real Academia de la lengua define marisco como : Animal marino invertebrado, especialmente los crustáceos y moluscos comestibles, popularmente entendemos otra ...

Dificultad de la receta: Facil

Tipo de plato: Ensaladas

Momento del día: Comida / Cena

Publicado por sara el 15/05/2012 (12:41)
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Menestra de los 4 ases (Príncipe de Viana)

El restaurante Príncipe de Viana,  situado en Murchante, es conocido por sus  recetas con verduras de la Ribera Navarra, ofreciendo cada una en su temporada.  Tienen un menú sólo de verduras. De ellos es esta receta que tiene tan buena pinta...

Dificultad de la receta: Facil

Tipo de plato: Verduras / Legumbres

Momento del día: Comida / Cena

Publicado por sara el 08/05/2012 (18:11)
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“El Molino de Urdániz hace brillar su estrella en todo el firmamento navarro”

Javier lvarez es un joven arquitecto navarro que trabaja dando clases en la Universidad de Zaragoza. Con ms de 100 "me gusta" en sus respuestas ha sido el ganador de la 7 semana del Concurso Jvenes Reyno Gourmet, que en esta ocasin le ha llevado al Molino de Urdniz, regentado por David ...

Publicado por sara el 08/05/2012 (11:50)
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